1
Змастіть велику форму для випікання (приблизно 2‑3 л) маслом. Просійте борошно, ½ ч. л. солі, цукрову пудру, розпушувач і 6 ст. л. какао у миску. В окремій мисці змішайте молоко, розтоплене масло, яйця і ваніль. Поєднайте сухі та вологі інгредієнти, вилийте в форму. За потреби накрийте плівкою і охолодіть до 24 год.
2
Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C (конвекція/газ 4) і закип'ятіть чайник. Вийміть пудинг з холодильника, зніміть кришку, якщо потрібно. Рівномірно посипте мусковадо цукром і какао, потім вилийте 700 мл окропу зверху.
3
Випікайте 35‑45 хв, доки пудинг не підніметься і не стане твердим у центрі. Розсипте маршмелоу і поверніть у духовку на 30‑секундні інтервали, доки вони лише не розтануть. Подавайте одразу – буде гарячим – зі збитими вершками або морозивом.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою