Печиво з кокосом, арахісовим маслом і стевією
На порцію
Стевія — південноамериканська трава, майже безкалорійна та в сотні разів солодша за цукор; її можна знайти в магазинах здорового харчування, наприклад у Trader Joe's. Рецепт взято з «Stevia Sweet Recipes» Джеффрі Готтемойлера.
Інгредієнти
Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 350°F.
- 2
У середній мисці збийте разом олію, арахісове масло, яйця, ванільний екстракт і аромат бутерскотч.
- 3
Додайте воду і перемішайте.
- 4
Просійте борошно, стевію та розпушувач разом.
- 5
Додайте половину сухих інгредієнтів у суміш з арахісовим маслом і перемішайте.
- 6
Додайте решту сухих інгредієнтів і перемішайте.
- 7
Коротко подрібніть кокос у блендері, якщо шматочки великі.
- 8
Обережно вмішайте в тісто для печива — суміш буде густою.
- 9
Викладайте столовими ложками на незмащений лист для випікання.
- 10
Сплюсніть виделкою у формі «X».
- 11
Випікайте 9‑10 хвилин або до золотистого кольору.
- 12
Залиште печиво на листі ще 2 хвилини, потім перенесіть на решітку до повного охолодження.
- 13
Зберігайте в герметичному контейнері.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою