Топінг до млинців Ст. Клемент

• великі апельсини↗2
• великий лимон↗1
• цукрова пудра↗2 tbsp
• маскарпоне↗250g
• лимонний курд4 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Натріть цедру одного апельсина та лимона над мискою. Додайте цукрову пудру, маскарпоне та 2 ст. л. лимонного курду і перемішайте.

2. 2

   Зніміть шкірку та білу частину з обох апельсинів, потім наріжте або розділіть їх на сегменти. Підігрійте залишкові 2 ст. л. лимонного курду на сковороді, додайте апельсинові дольки і прогрійте 30 секунд.

3. 3

   Накрийте чотири теплі млинці (див. наш рецепт легких млинців) цитрусовим маскарпоне, складіть їх і посипте теплими апельсиновими дольками. Прикрасьте сік, що залишився на сковороді.