Шпинатний Діп з Блакитним Сиром

• нежирний творог↗8
• нежирний простий йогурт↗8
• знежирене молоко↗4
• заморожений шпинат (10 унцій), розморожений і віджатий↗1
• блакитний сир, крихти↗3
• соус Вустершир з білим вином↗1
• кругла буханка хліба пумпернікель (для «чаші» та занурення)↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте творог, йогурт та знежирене молоко у блендері або кухонному процесорі.

2. 2

   Збивайте до однорідної консистенції.

3. 3

   Додайте решту інгредієнтів (крім хліба) і перемішайте до повного поєднання.

4. 4

   Спробуйте і за потреби відкоригуйте кількість блакитного сиру та соусу Вустершир за смаком.

5. 5

   Перелийте в миску і охолоджуйте в холодильнику кілька годин або всю ніч, щоб діп загуснув і смак зрівав.

6. 6

   Виріжте середину круглої буханки хліба пумпернікель, залишивши стінки та дно товщиною щонайменше ½ дюйма.

7. 7

   Наріжте вирізані частини хліба на кубики/шматочки для занурення.

8. 8

   Заповніть хлібну «чашу» охолодженим дипом для подачі.

9. 9

   *За бажанням можна додати більше блакитного сиру та/або соусу Вустершир за смаком.