1
Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією/газ 4. Обгорніть млинці фольгою і прогрійте їх у духовці 10 хв. Або розігрійте у мікрохвильовці на середньому протягом 2‑3 хв.
2
Нагрійте олію в каструлі, додайте цибулю і смажте 5 хв, доки не стане м’якою. Додайте квіткову капусту і швидко обсмажте, доки вона не набуде трохи кольору. Додайте 5 ст. л. води, накрийте кришкою і готуйте 5 хв, доки капуста не стане м’якою.
3
Додайте нут до каструлі разом з соусом арраббіата і доведіть до кипіння. Тушкуйте 2‑3 хв, потім додайте коріандр і зніміть з вогню.
4
Перекладіть соус у сервировочну миску і подайте разом з теплими млинцями, йогуртом і листям шпинату. Нехай кожен покладе кілька листків шпинату в центр млинця, поллє начинкою і додасть трохи йогурту. Потім складіть млинець навпіл і їжте виделкою та ножем.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою