Гострі рисові «м'ясні» кульки

• склянки вареного довгозернистого рису↗2
• склянка швидкорослих вівсяних пластівців↗1⁄2
• цибуля, дрібно нарізана↗1
• склянка сухих сухарів↗1⁄4
• склянка знежиреного молока↗1⁄4
• чайна ложка сушеної базилі↗1
• чайна ложка сушеного орегано↗1⁄2
• чайна ложка меленого кайенського перцю↗1⁄4
• яйце, збите↗1
• склянка пшеничних зародків↗1⁄2
• столова ложка рослинної олії↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте всі інгредієнти, крім пшеничних зародків та рослинної олії.

2. 2

   Охолодіть суміш у холодильнику щонайменше 1 годину.

3. 3

   Сформуйте з суміші кульки та обкатайте кожну в пшеничних зародках.

4. 4

   Нагрійте олію в антипригарній сковороді на середньому вогні. Обсмажуйте кульки 8‑10 хвилин, обережно повертаючи, до легкого золотистого кольору.

5. 5

   Зніміть зайву олію, виклавши кульки на паперові рушники.

6. 6

   Подавайте з будь-яким соусом за смаком.