Гострий марокканський рис

• філе курячих грудок без шкіри↗4
• марокканська спеція1
• цибуля↗1
• масло↗50
• рис↗300
• сушені абрикоси↗12
• кубик курячого бульйону↗
• консервована нут (15 унцій)↗1
• петрушка листкова↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обваляйте курку в марокканській спеції.

2. 2

   Обсмажте цибулю в маслі до м'якості.

3. 3

   Додайте курку, готуйте ще кілька хвилин. Додайте рис і абрикоси, потім влийте кубик бульйону разом з 700 мл киплячої води та нутом.

4. 4

   Накрийте каструлю і тушкуйте 10 хвилин, доки рис не стане м'яким і не вбере більшість рідини.

5. 5

   Перемішайте подрібнену петрушку і подавайте.