Гостий чечевичний суп з карі ролами

• карі паста↗2 tbsp
• цибуля↗1

  нарізана

• морква↗2

  терта

• червона чечевиця↗140g
• гарячий овочевий бульйон↗1l
• хліб↗500g

  суміш

• карі паста↗1 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C/200 °C з конвекцією/газ 7. Для ролів підготуйте суміш хліба згідно інструкції на упаковці, розкачайте в прямокутник 30 × 40 см. Намажте карі пастою, скрутіть, починаючи з довшого краю, як рулет. Наріжте на 8 шматочків і викладіть на злегка змащений деко. Випікайте 20‑25 хв, доки не стане золотавим і готовим.

2. 2

   Тим часом приготуйте суп. Обсмажте карі пасту та цибулю у великій сковороді 2 хв, доки не з’явиться аромат. Додайте терту моркву та чечевицю, перемішайте, щоб вони покрилися пастою. Готуйте 2 хв, потім влейте бульйон і тушкуйте 20 хв, доки чечевиця не стане м’якою. Зблендеруйте до однорідності, додайте приправи і подавайте з карі ролами.