1
Розморожуйте крила і просушіть, відкладіть.
2
Розігрійте духовку до 350°.
3
Змішайте борошно, перець і приправну сіль у середній мисці.
4
Додайте олію у велику сковороду і розігрійте на середньо‑високому вогні.
5
Коли олія готова до смаження, використовуючи щипці, обваляйте крила у борошно‑перець‑сіль суміші і покладіть у сковороду.
6
Додавайте крила поступово, щоб не різко знизити температуру олії.
7
Смажте крила до легкого золотистого кольору з обох боків.
8
Перекладіть крила на деко, використовуючи решітку або сітку. За бажанням можна вистелити фольгою для легшого прибирання. Головне, щоб крила готувалися, а олія стікала у сковороду.
9
Поставте крила в духовку на 30‑40 хвилин.
10
Вийміть їх, коли вони стануть достатньо хрусткими – я зазвичай готую 40‑45 хвилин.
11
Поки крила в духовці, підготуйте соус.
12
Розтопіть 1/2 склянки маргарину у маленькій каструлі.
13
Додайте дрібно нарізаний часник.
14
Обсмажте часник у маслі 3‑4 хвилини на середньо‑низькому вогні.
15
Додайте гострий соус.
16
Коли крила готові, вийміть їх з духовки і дайте постояти 5 хвилин.
17
Використовуючи щипці, обваляйте крила у соусі і викладіть на тарілку.
18
Насолоджуйтесь з соусом ранч або блакитним сиром!

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток