Приправлений лосось з буряком, фетою та дикою рисою
На порцію
Безглютеновий рибний салат, багатий омега‑3, фоліатом і клітковиною. Приправлений кмином і кмину, лосось ідеально поєднується зі свіжим, солодким буряком і солоною фетою.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Перш ніж готувати овочі, обгорніть філе лосося спеціями та олією, залиште маринуватись. У маленькій каструлі з кришкою, що щільно прилягає, варіть рис на середньому вогні 25 хв.
- 2
Через 15 хв додайте приправи до лосося, потім покладіть рибу шкірою вниз у холодну антипригарну сковороду (це забезпечить рівномірно хрустку шкіру). Поставте на середньо‑високий вогонь і готуйте лосось 5 хв, потім переверніть і готуйте ще 1–2 хв, залежно від уподобань.
- 3
Злийте рис, поверніть його в каструлю і перемішайте з буряком, зеленою цибулею, лимонним соком та приправами за смаком. Подавайте рис поруч із приправленим лососем, посипаним крихтою фети та краплею оливкової олії зверху.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою