На порцію
Безалкогольний тропічний коктейль з ананасовим соком, кокосовим молоком і пряним сиропом‑імітацією рому.
Щоб приготувати сироп-імітацію рому, покладіть темний коричневий цукор мусковадо і 200 мл води у каструлю, добре перемішайте і нагрівайте на слабкому вогні, доки цукор не розчиниться. Додайте кілька смужок шкірки ананаса, чорний перець горошком, гвоздику та паличку кориці, потім доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь і залиште настоюватися до охолодження. Процідіть у кувшин і покладіть у холодильник до використання. Зберігається до трьох днів.
Налийте ананасовий сік у високий стакан, додайте кокосове молоко і сік лайма. Обережно перемішайте. Додайте в стакан жменю льоду, потім повільно влейте 25 мл сиропу, щоб він опустився на дно. Прикрасьте листям ананаса і консервованою вишнею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою