1
Обережно розтопіть масло, цукор мусковадо та сироп у великій каструлі, доки цукор не розтане. Змішайте борошно, спеції та ½ ч.л. солі. Трохи охолодіть масляну суміш, потім додайте розпушувач. Одразу додайте половину пряного борошна і добре збийте. Додайте яйце та решту пряного борошна, знову добре збийте, доки не утвориться м'яке тісто. Викладіть на лист фольги, розплющте в великий диск, охолодіть і залиште в холодильнику до твердості. Можна заморозити до 6 тижнів.
2
Розігрійте духовку до 190 °C/170 °C з конвекцією (газ 5). Розріжте тісто навпіл і розкачайте на посипаній борошном поверхні. Виріжте деревця формочкою довжиною близько 10 см і розкладіть, залишаючи простір, на деко. Випікайте 12‑15 хвилин до золотистого кольору. Дайте охолонути, потім перенесіть на решітку. Повторіть з рештою тіста. З залишків виріжте зірочки діаметром 3‑4 см і випікайте 9‑10 хвилин.
3
Для прикраси змішайте приблизно 3 ст. л. води з цукровою пудрою, щоб отримати густу глазур. За допомогою її склейте два деревця, вставивши між ними цукрову паличку. Решту глазурі використайте для покриття деревців і зірочок, додаючи цукерки або посипаючи цукром. Для акуратнішого вигляду використайте писальну глазур, щоб намалювати контур дерева перед заповненням. Дайте засти. Зберігайте у банці 3‑4 дні.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток