Мариновані на індійські спеції шашлики з ягняти
На порцію
Ці шашлики з ягняти маринуються в індійських ароматах гарам масала, куміну, імбиру та часнику, а потім грилюються до легкого підгоряння.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте всі інгредієнти маринаду до однорідності, додайте 1 ч.л. солі та трохи чорного перцю. Додайте ягня, добре перемішайте, накрийте та залиште в холодильнику маринуватись якомога довше; найкраще на ніч.
- 2
Перед приготуванням замочіть 8 дерев’яних шпажок у воді на 10 хвилин і розігрійте барбекю до середньо‑високої температури, або розігрійте гриль і застеліть деко фольгою. Нанизайте ягня на шпажки, по 4 шматочки на кожну. Викладіть на змащені решітки барбекю і готуйте 12‑14 хвилин, часто повертаючи, або доки не підрум’яниться і не буде готовим. Якщо готуєте на грилі, готуйте 10‑12 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою