Пряний французький тост

• м'яке масло4 tbsp
• кориця↗2 tsp
• яйця↗2

  збити

• молоко↗100ml
• гарячі крос‑булки4

  розрізані навпіл

• ваніль↗

  морозиво та кленовий сироп для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте 3 ст. л. масла з половиною кориці і розімніть. Збийте яйце, молоко та залишкову корицю. Складіть 2 скибочки крос‑булки разом, намазавши їх половиною корично‑масляної суміші, і повторіть з іншими двома скибочками.

2. 2

   Занурте їх у яєчну суміш і залиште на кілька секунд. Розігрійте масло на сковороді до появи піни. Обсмажте крос‑булки 1‑2 хвилини з кожного боку до легкого золотистого кольору (можливо, доведеться готувати їх у дві порції). При готуванні притискайте їх. Подавайте кожну порцію, прикривши кулькою морозива і поливши кленовим сиропом, за бажанням.