Швидке імбирне морозиво з чилі‑шоколадним соусом

• корінь імбирю↗75g

  дрібно нарізаний

• імбирний сироп3 tbsp
• ванільне морозиво1l

  розм'якшене

• темний шоколад↗300g

  нарізаний

• дрібка чилі пластівців↗
• ціле молоко↗200ml
• жирні вершки↗100ml
• золотистий цукор↗25g
• конуси

  для подачі (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Перемішайте імбир та сироп у морозиві, потім поверніть у морозильник, щоб загустіло принаймні 1 годину.

2. 2

   Помістіть шоколад і чилі у велику миску. Доведіть молоко, вершки та цукор до кипіння, зніміть з вогню і вилийте на шоколад. Дайте постояти 2 хвилини, потім збийте вінчиком, доки шоколад не розтане. Подавайте теплим з порцією морозива.