Ребра з яблуками

• ребра (без кісток) у стилі country↗5
• масло↗3
• перець↗
• квашена капуста↗1
• цибуля↗1
• морква↗1
• яблука↗3
• біле сухе вино↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді або голландській каструлі обсмажте цибулю та моркву в маслі.

2. 2

   Додайте ребра і підрум'яньте їх легенько. Посипте перцем.

3. 3

   Промийте квашену капусту і відкладіть. Очистіть, видаліть серцевину та наріжте яблука.

4. 4

   У великій змащеній форму для запікання або маленький запіральник додайте підрум'янені ребра, цибулю та моркву.

5. 5

   Шаром викладіть промиту квашену капусту та яблука поверх м'ясної суміші.

6. 6

   Додайте біле сухе вино.

7. 7

   Запікайте 1 годину 45 хвилин або доки ребра не будуть повністю готові.

8. 8

   Подайте з картопляним пюре.