Спагеті з часниковими грибами і прошутто

На порцію

322ккал
19гБілки
Жири
39гВуглеводи

Легка паста з низькою калорійністю, ароматом часнику і грибів, прикрашена пармезаном і горіхами.

Інгредієнти

4 порц.
  • пакет прошутто90g
  • рапсова олія1 tsp
  • червона цибуля2

    половинки, тонко нарізані

  • часник6

    подрібнений

  • цільнозернові спагеті175g
  • плоскі гриби400g

    подрібнені

  • нарізаний тароґон1 tbsp

    або листя чебрецю

  • подрібнені волоські горіхи25g
  • гарна жменя петрушки2

    подрібнена

Покрокова інструкція

  1. 1

    Нагрійте велику антипригарну сковороду і обсмажте прошутто порціями до хрусткої скоринки. Відкладіть. Додайте олію у сковороду з цибулею та часником. Смажте, доки цибуля і часник не стануть м'якими і почнуть золотитися.

  2. 2

    Зваріть спагеті згідно інструкції на упаковці. Поки вариться паста, додайте гриби у сковороду до цибулі і смажте, часто помішуючи, доки вони не випарується і не почнуть підрум'янюватись. Додайте тароґон або чебрець і волоські горіхи, і смажте ще кілька хвилин.

  3. 3

    Злийте спагеті, залишивши трохи води. Перемішайте спагеті з часниковими грибами та петрушкою, і якщо суміш виглядає сухою, додайте трохи води від варіння. Поріжте або порвіть хрустке прошутто і додайте його перед подачею.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток