Спагеті агліо е оліо з хрустким беконом
На порцію
Швидка і проста італійська паста з часником, петрушкою та хрустким беконом – ідеальна, коли холодильник порожній.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте 1 ч.л. олії у антипригарній сковороді і обсмажте бекон на середньому вогні 5‑6 хвилин до хрусткості. Зніміть з вогню, залишивши олію в сковороді. Відкладіть на паперовий рушник, а коли охолоне, дрібно наріжте.
- 2
Доведіть велику каструлю підсоленої води до кипіння і варіть спагеті згідно інструкції на упаковці.
- 3
За кілька хвилин до готовності пасти вилийте решту олії у сковороду і обсмажте часник на середньо‑низькому вогні 1‑2 хвилини, доки не стане ароматним і трохи підрум'яниться (не допускайте підгоряння, інакше буде гірко).
- 4
Злийте пасту, залишивши трохи води, і перелийте її в часникову олію. Додайте петрушку і перемішайте, при потребі додайте трохи води, щоб розрідити. Розкладіть у тарілки і посипте беконом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою