Спагетті з ботаргою та цедрою лимону

• Спагетті↗100 г
• Ботарга↗10 г
• Цедра лимону↗з половинки
• Оливкова олія↗20 г
• Часник↗10 г
• Петрушка↗10 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Беремо стебло петрушки та подрібнюємо. Дрібно нарізаємо часник. Ставимо варитися пасту за часом на пакованні.

   
2. 2

   На пательню додаємо олію та обсмажуємо часник та стебло від петрушки, додаємо трохи води з під пасти, додаємо пасту. Натираємо на дрібній терці 5 грам ботарги у пасту і цедру лимону, добре перемішуємо.

   
3. 3

   Викладаємо пасту на тарілку та натираємо ще цедру лимону та батаргу.

   
4. 4

   Дрібку оливкової олії, готово!