1
Змішайте приправи та борошно.
2
Обваляйте курячі шматки у приправленому борошні, струснувши зайве.
3
У важкій сковороді або голландській печі обсмажте курячі шматки в розігрітій олії на середньо‑високому вогні.
4
Ймовірно, це доведеться робити в двох порціях.
5
Поверніть курку у сковороду і додайте воду.
6
Випікайте у розігрітій до 325°F (≈163°C) духовці, під кришкою, протягом 1 години.
7
Зніміть кришку і випікайте ще 20 хвилин.
8
Викладіть курку на блюдо і накрийте фольгою, щоб зберегти тепло.
9
За бажанням зніміть зайвий жир з підливи.
10
Рівномірно посипте борошно по підливі, постійно збиваючи.
11
Коли суміш з’єднається, додайте молоко та бульйонний кубик, збиваючи.
12
Тушкуйте на слабкому‑середньому вогні, часто помішуючи, доки соус не загусне.
13
Подавайте молочний соус поверх курки та картоплі пюре з часником.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою