1
Розігрійте духовку до 350 °F (180 °C).
2
Змастіть і посипте борошном форму для кексу об’ємом 12 склянок.
3
Для крихти: змішайте коричневий цукор, корицю та мускатний аромат у маленькій мисці.
4
Додайте масло за допомогою міксера або двох ножів, доки суміш не стане крихкою, потім додайте горіхи.
5
Для тіста: змішайте борошно, корицю, соду та сіль у середній мисці.
6
Збивайте цукор і масло у великій мисці міксера до легкості та пухкості.
7
Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання.
8
Додайте гарбуз, сметану та екстракт ванілі; добре перемішайте.
9
Поступово додайте борошняну суміш, перемішуючи.
10
Для складання: викладіть половину тіста у підготовлену форму.
11
Посипте крихту поверх тіста, не допускаючи контакту крихти зі стінами форми.
12
Накрийте залишком тіста.
13
Переконайтеся, що шар тіста торкається країв форми.
14
Випікайте 55‑60 хвилин, або доки дерев’яна шпажка, вставлена в торт, не вийде чистою.
15
Охолодіть 30 хвилин у формі на решітці.
16
Оберніть торт на решітку, щоб охолонути повністю.
17
Полийте глазур’ю та посипте горіхами.
18
Для глазурі: змішайте 1,5 склянки просіяного цукрового порошку та 2‑3 столові ложки апельсинового соку або молока у маленькій мисці; перемішайте до однорідності.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток