Щось інше: банановий хліб

На порцію

219.1ккал
3.2гБілки
6.4гЖири
38.1гВуглеводи

Трохи шоколаду підкреслює банановий смак – чудовий вологий хліб, який добре тримає форму.

Інгредієнти

12 порц.
  • цукор1
  • масло1⁄3
  • яйця2
  • банани1 1⁄2
  • вода1⁄3
  • універсальне борошно1 2⁄3
  • сода харчова1
  • сіль1⁄2
  • розпушувач1⁄4
  • ваніль1
  • молочні шоколадні чіпси1⁄3
  • цукрова пудра1⁄3
  • вода

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 350°F (≈ 175°C). Змастіть лише дно великої форми для хліба (9"×5"×3").

  2. 2

    Змішайте цукор і масло або маргарин у великій мисці об’ємом 2,5 кварт.

  3. 3

    Додайте яйця і збийте до однорідності.

  4. 4

    Додайте банани та воду, збийте 30 секунд.

  5. 5

    Додайте решту інгредієнтів, крім шоколадних чіпсів, і перемішайте.

  6. 6

    Вилийте тісто у форму.

  7. 7

    Помістіть шоколадні чіпси у маленьку миску, розігрійте у мікрохвильовці на високій потужності, перемішуючи кожні 15 секунд, доки не стануть гладкими. Шоколад швидко підгорає, слідкуйте.

  8. 8

    Тепер полийте розтоплений шоколад по центру хліба вздовж довжини.

  9. 9

    За допомогою ножа для масла або подібного інструменту проведьте зигзагом по шоколаду вздовж усього хліба, проникаючи лише на один‑два дюйми.

  10. 10

    Поставте форму в центр духовки приблизно на 55 хвилин.

  11. 11

    Хліб готовий, коли зубочистка виходить чистою.

  12. 12

    Дайте хлібу охолонути, потім можна глазурувати.

  13. 13

    Змішайте цукрову пудру з по одній‑дві краплинами води, доки не досягнете потрібної консистенції.

  14. 14

    Полийте глазур'ю хліб.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток