Запікані буріто

• фунти яловичого фаршу↗2
• унції смажених бобів16
• зелений перець, подрібнений↗1
• цибуля, подрібнена↗1
• унції томатів Rotel з чилі, без зливання10
• суміш приправ для тако1
• фунти сиру Velveeta (я використовую нежирний)↗2
• борошняні тортильї (можна використати менше, залежно від кількості начинки)↗20

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте яловичину, цибулю та зелений перець, доки м'ясо не підрум'яниться, а цибуля стане прозорою. Злийте зайву рідину.

2. 2

   Додайте приправу для тако та воду згідно інструкції на упаковці. Готуйте, як зазначено.

3. 3

   Додайте смажені боби і перемішайте.

4. 4

   Наріжте Velveeta кубиками і покладіть у мікрохвильову миску. Підігрівайте хвилину‑дві, додайте Rotel, перемішайте і знову підігрівайте, доки не розтане, перемішуючи кожну хвилину.

5. 5

   Влийте 1‑1/2 чашки сирної суміші у м'ясо. Відкладіть інший сир для кінця.

6. 6

   Розігрійте тортильї у мікрохвильовці.

7. 7

   Налийте ½ чашки або більше сирно‑м'ясної суміші в кожну тортилью.

8. 8

   Згорніть і викладіть у змащену форму 13 × 9 дюймів. (Можливо, знадобиться 2 форми.)

9. 9

   Посипте решту сиру зверху.

10. 10

    Випікайте при 350 °F (180 °C) 10‑15 хвилин.

11. 11

    Смачного!