Смореброд з сардинами

• Хліб Сарацин↗1 скибка
• Сардини↗100 г
• Яйце↗1 шт
• Огірок↗30 г
• Песто↗13 г
• Кімчі↗80 г
• Чіпси норі2 шт
• Парости редису↗на смак
• Вершкове масло↗8 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Нарізаємо огірок.

   
2. 2

   Обсмажуємо хліб на вершкову маслі. Відварюємо яйце до повної готовності. Та переминаємо його у глибокій ємності. * не бійтеся хліба:). Але обирайте лише на заквасці. Закваска покращує засвоєння мінералів, нейтралізує частину токсинів, знижує рівень глютену, робить хліб легшим для засвоєння.

   
3. 3

   Скибку хлібу змащуємо песто та додаємо зверху яйце та огірок.

   
4. 4

   Зверху додаємо сардини та кімчі. * білкові продукти радимо поєднувати із чимось кислим (як кімчі та квашена капуста). Таким чином, ми природньо стимулюємо рівень соляної кислоти і покращуємо засвоєння білка.

   
5. 5

   Подрібнюємо норі та викладаємо зверху + паростки.

   
6. 6

   Смачного!