Копчений макрель з салатом з фенхелю

• копчений макрель↗6

  філе, без шкіри, роздроблене

• козяче творог↗4 tbsp

  або крем-сир

• фундук↗small handful

  підсмажений

• фенхель↗2 heads

  тонко нарізаний

• бананові шалоти↗2

  очищені та нарізані

• середній золотий буряк2

  очищений та крупно натертий

• радічіо↗1

  стружений

• ранкові редиски↗6

  тонко нарізані

• лимон↗1

  вичавлений

• подрібнений кріп2 tsp
• оливкова олія↗2 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Перелийте всі інгредієнти салату в миску, приправте сіллю та перцем і залиште на 20 хвилин, щоб овочі розм’якли і трохи маринувалися. Подавайте порціями, викладаючи зверху макрель, козяче творог і посипаючи фундуком.