Використайте лише кілька інгредієнтів, щоб приготувати цю просту страву з курячих стегон у повільній печі з кремовим медово‑гірчичним соусом. Дітям сподобається — і дорослим теж.

Інгредієнти

4 порц.

масло↗1 tbsp
курячі стегна↗8
(або філе, якщо бажаєте)
зелена цибуля↗8
нарізана довжиною
курячий бульйон↗150ml
гірчиця Діжон↗1 tbsp
мед↗2 tbsp
подвійні вершки↗2 tbsp
або крем‑фреш
заморожений горох↗100g

Покрокова інструкція

1
Розігрійте повільну печу. Розтопіть масло у сковороді і швидко підрум'яньте курячі стегна з усіх боків, щоб шкіра отримала багато кольору. Приправте, потім покладіть їх у повільну печу. Підрум'яньте зелений цибуля і додайте його теж. Додайте бульйон, гірчицю та мед і готуйте на низькому вогні 4 години.
2
Додайте вершки або крем‑фреш і горох, потім готуйте ще 15 хвилин без кришки. За бажанням підсмажте шкіру курки під грилем, щоб вона знову стала хрусткою.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток