Сковородкові Поросята (Капустяні ролі)

• фарш яловичий↗1
• цибуля, нарізана↗1
• маленька головка капусти, нашаткована1
• яловичий бульйон (консервований)↗1
• томатний соус↗2
• подрібнені помідори↗1
• лимонний сік↗1
• соус Ворчестер2
• швидкорозчинний рис↗3⁄4
• сіль↗1
• перець↗1⁄2
• кумін (за бажанням)1⁄2
• коричневий цукор↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді обсмажте яловичий фарш з цибулею до золотистого кольору. Не зливайте зайвий жир.

2. 2

   Додайте нашатковану капусту і готуйте 5‑8 хвилин, доки вона не почне в'янути.

3. 3

   Влийте яловичий бульйон, томатний соус, подрібнені помідори та рис. Добре перемішайте.

4. 4

   Додайте сіль, перець, коричневий цукор і кмин.

5. 5

   Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте близько 20 хвилин, доки капуста не стане м’якою.