Кілбаса з макаронами та сиром у сковороді
На порцію
Все готується в одній сковороді. Щоб отримати свіжі сухарі, подрібніть два шматки щільного білого хліба в кухонному процесорі до крупної крихти.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
1. Обсмажте ковбасу в 12‑дюймовій антипригарній сковороді на середньо‑високому вогні 6‑8 хвилин. Перекладіть на тарілку, вистелену паперовим рушником.
- 2
2. Додайте сухарі та по ¼ чайної ложки солі і перцю в сковороду і смажте, доки не стануть золотистими, приблизно 5 хвилин. Перекладіть у миску і очистіть сковороду.
- 3
3. Доведіть до кипіння воду, 1‑¼ склянки згущеного молока і ½ чайної ложки солі на середньо‑високому вогні. Додайте макарони і варіть, часто помішуючи, до стану аль‑денте, 8‑10 хвилин.
- 4
4. У мисці збийте залишок згущеного молока, гострий соус і крохмаль, потім вмішайте у макарони. Доведіть до кипіння і варіть, доки суміш не загусне, близько 1 хвилини.
- 5
5. Зніміть з вогню, додайте сири і ковбасу. Посипте сухарями і подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою