Сінгапурські локшини
На порцію
Низькокалорійне, нежирне смажене блюдо зі свининою та креветками, приправлене соусом теріякі, карі Madras та п'ятьма спеціями.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте соус теріякі, п'ять спецій та порошок карі. Додайте половину суміші до свинини, перемішайте, щоб покрити, і залиште маринуватися 15 хвилин.
- 2
Розігрійте духовку до 200°C (180°C з конвекцією/газ 6). Вийміть свинину з маринаду і розкладіть на маленькому деко, застеленому фольгою. Запікайте 15‑20 хвилин.
- 3
Тим часом зваріть локшину згідно інструкції на упаковці, скоротивши час варіння на 1 хвилину. Промийте холодною водою і добре зцідіть.
- 4
Перекладіть свинину на дошку і дайте відпочити 5 хвилин. Розігрійте велику антипригарну сковороду або вок на середньо‑високому вогні. Додайте олію і смажте овочі 3‑4 хвилини. Розріжте свинину вздовж на половинки, потім тонко наріжте. Додайте її в сковороду разом з креветками, локшиною та залишковим маринадом. Перемішайте 2‑3 хвилини, доки не прогріється.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою