1
Розігрійте духовку до 190 °C (375 °F).
2
Збийте пахте (або знежирене/соєве молоко з лимонним соком) з яйцем у маленькій мисці.
3
У мисці для змішування з’єднайте харчову соду, розпушувач, сіль, корицю та борошно.
4
Додайте масло і порубайте його, доки не залишаться великі шматки.
5
Додайте цукор і перемішайте.
6
Додайте родзинки і перемішайте, доки вони не будуть повністю покриті борошняною сумішшю.
7
Додайте суміш молока і яйця і перемішайте, доки тісто не стане вологим (може виглядати трохи сухим).
8
Викладіть тісто на посипану борошном поверхню і кілька разів вимісіть.
9
Розділіть тісто на 2 кола і розкладіть їх на деко, притискаючи до товщини приблизно 2,5–5 см.
10
Ножем зробіть надрізи на верхівці кіл, розрізаючи їх на 4 частки.
11
Посипте тісто коричневим цукром і корицею.
12
Випікайте 15 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде сухою.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток