Простий запіканка з енчіладас

• постний яловичий фарш↗1
• тертий чеддер (або більше за смаком)↗2
• консервовані піджарені боби1
• соус енчілада↗2
• кукурудзяні тортильї↗10

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте яловичий фарш, злийте зайвий жир. Додайте 1 банку соусу і консервовані квасолі. Добре перемішайте.

2. 2

   Змазайте форму для запікання (9×13) антипригарним спреєм. Порвіть тортильї смужками, викладіть шар на дно каструлі. Викладіть трохи м'ясної суміші, посипте тертим сиром. Повторіть ще один шар, використовуючи залишок м'яса. Покладіть останній шар тортильї зверху. Посипте ще сиром. Залийте останньою банкою соусу.

3. 3

   Випікайте при 350°F приблизно 30 хвилин, доки сир не розтане і соус не закипить.