Креветки з пастою конкільє

• конкільє (середня ракушка)12
• кипляча підсолена вода
• сушений базилік↗1 1⁄2
• петрушка, подрібнена↗1
• маленькі варені креветки↗3⁄4
• сухе шеррі↗1
• сіль за смаком↗
• пармезан за смаком↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Згідно інструкції на упаковці, відваріть пасту аль денте.

2. 2

   Зцідіть і викладіть на піднос; тримайте в теплі.

3. 3

   Розтопіть вершкове масло у маленькій сковороді на слабкому вогні.

4. 4

   Додайте базилік і петрушку. Підігрівайте, доки не з’явиться пінка.

5. 5

   Додайте креветки та шеррі, лише доки креветки не прогріються.

6. 6

   Полийте соусом з креветок готову пасту і посипте сіллю та пармезаном за смаком.