Шоколадне брауні «Картопля» з віскі — новорічний десерт без випікання

• Какао-порошок↗80 г
• Борошно мигдалеве↗50 г
• Борошно кокосове↗80 г
• Мигдалева олія60 мл
• Чорний шоколад↗50 г
• Віскі↗2 ст. л.
• Екстракт ванілі↗1 ч. л.
• Мед↗150 г
• Сіль 1/8 ч. л.↗
• Какао-порошок↗за смаком
• Кокосовий цукор↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Візьміть велику глибоку миску та змішайте в ній мигдалеве та кокосове борошно, порошок какао та щіпку солі. Налийте в миску мигдалеву олію та руками ретельно перемішайте суміш.

2. 2

   Розігрійте в невеликій каструлі шоколад та додайте його в миску з борошном. Налийте мед, ваніль та віскі. Знов змішайте масу руками.

3. 3

   Підготуйте обробну дошку з пергаментом чи велику плоску тарілку, яку зручно буде відправити в морозилку.

4. 4

   Скачайте з тіста кульки або циліндри. Викладайте готові тістечка на дошку або тарілку.Коли тісто закінчиться — відправте десерт в морозилку.

5. 5

   Перевіряйте час від часу, наскільки тістечка затверділи.Коли вони стануть достатньо твердими — можна подавати їх до столу.Перед тим, як винести «Картоплю» гостям — обваляйте кожне тістечко в посипці. Це може бути какао-порошок, кокосовий цукор або кондитерська посипка.Залишки тістечок зберігайте у звичайному відділенні холодильника.