Сніданкові крихти з шинкою та сиром

• жовта цибуля↗1⁄2
• зелена цибуля↗3
• гриби↗6
• масло↗1
• нарізана шинка↗1⁄4
• сушений базилік↗1⁄4
• сушений орегано↗1⁄4
• чорний перець↗
• яйця↗5
• помідори↗1⁄3
• тертий італійський сирний мікс↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F.

2. 2

   Обсмажте цибулю в маслі до золотистого кольору.

3. 3

   Додайте гриби і смажте ще 1 хвилину.

4. 4

   Додайте нарізану шинку і смажте ще хвилину. Відкладіть охолоджуватись.

5. 5

   Змішайте всі інгредієнти. Переконайтеся, що суміш овочів і шинки трохи охолола, перш ніж додати до яєчної суміші.

6. 6

   Використовуючи маленьку ложку для морозива, розкладіть у злегка змащену форму для міні-муфінів. Випікайте 30 хвилин або доки центр не стане твердим.