Ікра шаді, обсмажена в маслі

• пара ікри шаді↗1
• сіль і свіжо мелений чорний перець
• несолоне масло↗4
• петрушка, свіжо нарізана↗1
• лимон↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Проколіть ікру в кількох місцях шпилькою.

2. 2

   Приправте ікру сіллю та перцем.

3. 3

   Розтопіть масло у сковороді з кришкою.

4. 4

   Додайте ікру і ОБЕРЕЖНО обсмажуйте 3-4 хвилини. Обережно переверніть, використовуючи лопаточку.

5. 5

   Накрийте кришкою і тушкуйте приблизно 6-7 хвилин.

6. 6

   Обережно розріжте ікру навпіл. Перекладіть на тарілки.

7. 7

   Полийте ікру розтопленим маслом, посипте петрушкою і подайте з дольками лимону.

8. 8

   Смачного!