1
Крустони слід готувати не більше 15 хвилин заздалегідь. Наріжте хліб приблизно ½ дюйма (1,3 см) товщиною і змажте оливковою олією. Розігрійте сковороду‑гриль і підсмажте хліб порціями, доки зовнішня сторона не стане хрусткою і красиво піджареною, а внутрішня залишиться м’якою.
2
Розкладіть шинку на найбільшій тарілці – не розкладайте її рівно, дайте їй трохи піднятись. Руками розламайте фету на нерегулярні шматочки розміром з волоський горіх, розсипте їх по шинці. Випадковим чином розкладіть оливки на шинці і обережно розподіліть листя руколи по тарілці. За кілька хвилин до подачі обережно полийте оливковою олією, а потім медом. Крустони викладіть на окрему тарілку або в миску і подавайте їх разом із салатом.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою