Стейк з тунця, обсмажений на сковороді

• товсті стейки тунця↗2
• оливкова олія для змащування

Покрокова інструкція

1. 1

   Легко змастіть стейки тунця олією та приправте.

2. 2

   Існує два основних способи приготування стейків тунця – смаження на сковороді або на грилі. Яким би способом ви не користувалися, переконайтеся, що сковорода дуже гаряча перед приготуванням.

3. 3

   Помістіть стейки тунця у розігріту сковороду на сильному вогні і готуйте 1‑2 хвилини, залежно від товщини стейка.

4. 4

   Переверніть стейк і готуйте ще 1‑2 хвилини з іншого боку. Подивіться на бокову частину тунця, щоб оцінити ступінь готовності, пам’ятайте, що після зняття зі вогню він ще трохи доготується. Дайте відпочити кілька хвилин перед подачею.