Солона шоколадна паста

• яйця↗3
• манна↗1⁄2
• біле борошно↗1⁄2
• какао‑порошок Fry's↗2
• сіль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно, сіль і какао‑порошок до однорідної маси, додайте ще какао для темнішого кольору.

2. 2

   Утворіть заглиблення і розбийте в нього яйця.

3. 3

   Замісіть тісто, додаючи борошно, доки не отримаєте консистенцію пластиліну.

4. 4

   Обгорніть тісто в харчову плівку і залиште в холодильнику на 1 годину.

5. 5

   За допомогою машини для пасти розкачайте листи тіста до потрібної товщини і наріжте їх на феттучіні або іншу форму.

6. 6

   Відваріть у підсоленій воді, доки паста не спливе на поверхню.