Соте з цукіні, чері‑помідорами, часником і базиліком

• оливкова олія↗2
• середня цукіні, розрізана вздовж навпіл, потім нарізана півмісяцями2
• часникові зубчики, подрібнені↗2
• черрі помідори, розрізані навпіл↗3⁄4
• свіжий базилік, подрібнений2
• сіль↗1⁄2
• свіжомелений чорний перець за смаком↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте 10‑дюймову сковороду на середньо‑високому вогні; додайте оливкову олію, розкрутивши її по поверхні. Додайте цукіні; готуйте, часто помішуючи, доки не підрум’яниться, приблизно 2 хвилини.

2. 2

   Додайте часник; готуйте, помішуючи, доки не з’явиться аромат, близько 30 секунд. Додайте помідори; перемішуйте, доки не стануть м’якими, близько 1 хвилини. Додайте базилік, сіль і перець за смаком.