Смажений жовтий цукіні з цибулею (для 1‑2 осіб)

• середній жовтий цукіні, нарізаний 1/4 дюйма, шукайте гарний колір↗1
• малка жовта цибулина, нарізана↗1
• рослинна олія↗1⁄4
• орегано↗
• біле вино↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте олію у сковороду для смаження і розігрійте на середньому вогні.

2. 2

   Додайте кабачок і цибулю.

3. 3

   Готуйте, помішуючи, доки не стануть хрусткими та м’якими, приблизно 5 хвилин.

4. 4

   Посипте цілим орегано та додайте краплю білого вина.

5. 5

   Залежно від вподобань, я використовую приблизно половину зазначеної кількості олії, 1/4 склянки – занадто багато для нас.