Тушкована морква

• морква↗2
• кошерна сіль↗1
• мелений чорний перець↗1⁄4
• масло без солі↗2
• кріп↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте моркву діагонально, отримавши скибочки товщиною приблизно 1/4 дюйма.

2. 2

   У 1/4 склянки підсоленої води додайте моркву з чорним перцем у сковороду і готуйте, доки вона не стане майже готовою (не переварюйте).

3. 3

   Додайте масло і смажте ще хвилину. (Вода випарується, і морква покриється маслом).

4. 4

   Додайте кріп або петрушку. Приправте сіллю та перцем за смаком і подавайте.