Тушкована капуста зі свининою

• свинина↗1
• головка капусти↗1
• цибуля↗1
• нашаткована морква1
• консервована (14 унцій) італійська нарізана томати↗1
• томатний сік↗1
• лист лавра↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте капусту на зручні шматочки, покладіть у сковороду, додайте 1 банку італійських нарізаних томатів з соком і починайте смажити.

2. 2

   Наріжте свинину на шматочки, обсмажте до золотистого кольору.

3. 3

   Додайте свинину до капусти.

4. 4

   Обсмажте цибулю (нарізану півкільцями). Додайте моркву і готуйте, доки вона майже не готова.

5. 5

   Додайте цибулю і моркву до капусти.

6. 6

   Якщо виглядає, що починає підгорати, додайте ще томатного соку.

7. 7

   Тушкуйте на слабкому вогні протягом години. Для приправи можна додати сухий бульйон курячий, яловичий або овочевий, або просто сіль і перець.

8. 8

   За 15 хвилин до готовності додайте 2 листи лавра.

9. 9

   Подавати можна окремо або з картопляним пюре з часником.