Сосисковий томатний соус

• свинна ковбаса↗1
• борошно↗3
• молоко↗1
• консервовані томати та чилі Rotel (14 унцій), злиті1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте котлети з ковбаси у чорній чавунній сковороді до готовності. Потім вийміть ковбасу і покладіть її на паперові рушники, щоб ввібрати зайвий жир.

2. 2

   Злийте зайвий жир, залишивши лише достатньо, щоб покрити дно (близько 2 столових ложок), додайте жменю борошна (приблизно 3 столові ложки) і готуйте, постійно помішуючи, доки не стане коричневим.

3. 3

   Додайте молоко до підрум'яненого борошна і перемішайте, доки не зникнуть грудки і суміш не загусне. Додайте злиті томати Rotel і перемішайте до бажаної консистенції (за потреби додайте ще молока).

4. 4

   Розкриште ковбасу і поверніть її у соус, потім полийте отриманим соусом гарячі бісквіти.

5. 5

   Потім оберніться і дайте ляпас людині поруч, бо це настільки смачно, що треба когось підштовхнути!