Хеш з ковбасою, гірчицею та яблуками
На порцію
Шукаєте здорову страву, яка ще й не обтяжить гаманець? Цей хеш з ковбасою, гірчицею та яблуками коштує менше £1 за порцію і ідеальний для сім'ї.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Налийте велику каструлю підсоленої води і доведіть до кипіння. Додайте картоплю і варіть 4 хвилини. Злийте і залиште на друшляку, щоб вона підсохла.
- 2
Розігрійте половину масла і 1 ст. л. оливкової олії у великій сковороді або неглибокій каструлі на середньо‑високому вогні. Додайте дольки яблук і смажте з кожного боку по 5 хвилин, доки не стануть золотистими і трохи карамелізованими. Вийміть шумовкою і відкладіть на тарілку.
- 3
У тій же сковороді розігрійте решту масла і трохи олії на середньому вогні, додайте картоплю та шматочки ковбасок. Смажте 10‑15 хвилин, часто помішуючи, доки картопля і ковбаски не стануть хрусткими і золотистими. Приправте за смаком. Додайте гірчицю і яблучні дольки, перемішайте, посипте листям чебрецю і подайте з салатом з крес-салату.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою