Кабачки, фаршировані сосисками та травами

Усім сподобаються ці сирні фаршировані кабачки з петрушкою та фаршем з сосисок.

Інгредієнти

4 порц.
  • великі кабачки4

    розрізані навпіл уздовж

  • оливкова олія2 tbsp
  • цибуля1

    дрібно нарізана

  • часник1

    дрібно нарізаний

  • панірувальні сухарі100g
  • чеддер100g

    тертий

  • петрушка25g
  • сосиски чиполата175g

    вичавлені з шкірки

  • салат

    для подачі (за бажанням)

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. За допомогою чайної ложки вийміть м’якоть з кабачків, потім грубо наріжте.

  2. 2

    Нагрійте олію у великій сковороді і готуйте цибулю 6‑8 хвилин до м’якості. Додайте часник і готуйте ще 1 хвилину. Додайте нарізані кабачки і готуйте ще 6 хвилин, доки вони не стануть дуже м’якими.

  3. 3

    Зніміть з вогню і перекладіть у миску разом з панірувальними сухарями, сиром, петрушкою та фаршем з сосисок. Добре перемішайте.

  4. 4

    Викладіть суміш у порожнисті половинки кабачків і розкладіть на деко. Випікайте 25‑30 хвилин – під кінець накрийте, якщо підрум’яниться – доки кабачки не стануть м’якими, а начинка золотистою. Подавайте з салатом за бажанням.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток