Фузіллі з ковбасою, фенхелем та руколою
На порцію
Соковита свиняча ковбаса в поєднанні з фенхелем і кремовим гірчичним соусом робить цю пасту ароматною та ситною.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть пасту згідно інструкції на упаковці. Поки вариться, вийміть м’ясо з оболонок ковбас. На великому вогні обсмажте м’ясо, розбиваючи його дерев’яною ложкою. Коли м’ясо підрум’яниться, відсуньте його в бік.
- 2
Додайте часник, чілі та насіння фенхеля у вільну частину сковороди і смажте 45 секунд до ароматності. Поверніть м’ясо, приправте, додайте вершки, гірчицю та пармезан. Тримайте на слабкому вогні, доки паста не буде готова.
- 3
Злийте пасту, залишивши кілька столових ложок води, і поверніть її в сковороду. Додайте соус з ковбасою, перемішайте, при потребі додайте трохи води. Додайте руколу, вимкніть вогонь і розкладіть у тарілки. Подавайте з додатковим пармезаном.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою