Запіканка з ковбасою та сухарями на сніданок

• свинина фарш (bulk) або італійська ковбаса↗1 1⁄2
• приправлені сухарі↗2 1⁄2
• чеддер↗2
• молоко↗2 1⁄2
• яйця↗4
• сухий гірчиця1⁄4
• консервований крем‑суп з грибами (10 3/4 унції)1
• молоко↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді обсмажте ковбасу до золотистого кольору, злийте зайвий жир.

2. 2

   Легко змастіть прямокутну форму для випікання об’ємом 3 кварт і рівномірно розподіліть сухарі по дну.

3. 3

   Посипте 1 склянку тертого сиру поверх сухарів і викладіть зверху ковбасу.

4. 4

   У великій мисці змішайте 2,5 склянки молока, яйця та суху гірчицю. Добре збийте і обережно вилийте суміш поверх шарів у формі.

5. 5

   У маленькій мисці змішайте крем‑суп з грибами та 1/2 склянки молока, добре збийте і рівномірно розподіліть по суміші у формі.

6. 6

   Накрийте плівкою і охолоджуйте 2 години або залиште на ніч.

7. 7

   Випікайте в розігрітій до 325°F (163°C) духовці без кришки 45 хвилин.

8. 8

   Посипте залишком сиру і випікайте ще 5‑10 хвилин, доки нож, вставлений у центр, не вийде чистим.

9. 9

   Дайте постояти 10 хвилин перед подачею.

10. 10

    Час охолодження не включено у час підготовки та приготування.