1
Розігрійте духовку до 220°C/200°C з конвекцією/газ 7. Перемішайте чиполати, бекон у вигляді лардонів та 1 ст. л. олії у великій форму для запікання. Запікайте 20‑30 хвилин, доки все не підрум’яниться і стане хрустким – за потреби злийте зайву рідину і перемішайте на півдорозі. Використайте рибний шпатель, щоб зняти прилиплі частинки.
2
Збийте в мисці пасату, паприку, томатну пасту, цукор, коричневий соус, 250 мл води, трохи солі та багато перцю. Додайте суміш у форму з квасолею. Можна приготувати за день до подачі – охолодіть, перелийте в пластиковий контейнер і поставте в холодильник.
3
Поверніть форму в духовку і запікайте ще 20 хвилин, доки соус не загусне і не закипить (додайте ще 10 хвилин, якщо готуєте з охолодженого стану).
4
Вимкніть духовку, залишивши форму в ній, щоб вона залишалася теплою, поки ви смажите яйця. На великій сковороді розігрійте залишкову олію, розбийте яйця і обсмажте їх за смаком. Подавайте смажені яйця разом із запіканкою та великою кількістю гарячих тостів з маслом.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток