Паста Самхайн

• свіжі гриби↗3
• цибуля1
• масло↗3
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄3
• кухонне вино↗1
• вершки↗1 1⁄2
• лавровий лист1
• насіння селери1
• сушений чебрець↗1
• феттучіні↗6

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте гриби та цибулю в маслі до м'якості.

2. 2

   Додайте сіль, перець і вино; тушкуйте на слабкому вогні, поки суміш не зменшиться вдвічі, приблизно 5 хвилин.

3. 3

   Вмішайте вершки, лавровий лист, насіння селери та чебрець.

4. 4

   Доведіть до легкого кипіння.

5. 5

   Полийте готову пасту.

6. 6

   Прикрасьте кожну порцію свіжими нарізаними грибами.