На порцію
Смачні і ароматні італійські біскотті з самбукою.
Помістіть насіння у кухонний процесор; додайте борошно, розпушувач, цедру та сіль.
Змішайте.
Додайте масло; перемішуйте, поки не стане крихким.
Додайте 1 склянку горішків та цукор.
Перемішуйте, доки горішки не стануть дрібно подрібненими.
У мисці змішайте яйця та лікер.
Додайте до борошняної суміші; перемішайте до однорідності.
Перекладіть у миску; додайте решту горішків і перемішайте.
Накрийте; охолоджуйте 4 години.
Розігрійте духовку до 325°F (≈163°C).
На злегка посипаній борошном поверхні сформуйте два (16×1¼ дюйма) циліндри тіста; розмістіть їх на 4 дюйми один від одного на незмащеному листі.
Випікайте 35 хвилин або доки не затвердіє; підніміть лопаткою.
Перенесіть на дошку для різання.
Дайте охолонути 10 хвилин.
Знизьте температуру духовки до 300°F (≈149°C).
Наріжте циліндр діагонально на скибки товщиною 1/2 дюйма; викладіть зрізаною стороною вниз на лист.
Випікайте 15 хвилин або доки не висохнуть, перевернувши скибки після 7 хвилин.
Повністю охолодіть.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою